بيبرس خليل المشلح هو اختصاصي تغذية سريرية حاصل على درجة البكالوريوس في علم التغذية البشرية والحميات من الجامعة الأردنية.

يحمل تراخيص طبية من وزارة الصحة العامة الأردنية ووزارة الصحة العامة القطرية، مما يعكس التزامه بتوفير رعاية تغذوية عالية الجود للمرضى.

الشهادات:

• درجة البكالوريوس، تغذية الإنسان والحميات، الجامعة الأردنية دفعة 2016.

دورات خاصة:

• ورشة عمل لتدريب المدربين (TOT) حول المبادئ التوجيهية الغذائية القطرية.
• تقييم الوضع التغذوي للمرضى في المستشفيات.
• تصميم الأنظمة الغذائية وتخطيط الوجبات للأمراض المزمنة.
• التدريب المتقدم على سلامة الأغذية وجودتها.

العضويات:

نقابة المهندسين الزراعيين في الأردن.

الخبرة العملية:

الشركة الأردنية لتموين الطائرات (مهندس سلامة وجودة الأغذية): كان لبيبرس دوراً محورياً في الحفاظ على معايير عالية لسلامة وصحة الأغذية، مما ساهم في تعزيز سمعة الشركة بالتميز في خدمات تموين الطائرات.
المستشفى الأهلي (اختصاصي تغذية سريرية): منذ عام 2019، بيبرس جزءًا لا يتجزأ من فريق الرعاية الصحية في المستشفى الأهلي، حيث يتعاون لتقديم رعاية تغذوية شاملة بناءً على الممارسات القائمة على الأدلة العلمية.

الإختصاص:

• تخطيط حميات غذائية لكل مريض على حدى.
• التدخلات الغذائية لمختلف الحالات الصحية.
• إدارة السمنة وتخطيط الحميات الازمة.
•رعاية مرضى السكري.
• التغذية الصحية بعد عملية تكميم المعدة.
• صحة الجهاز الهضمي.
• تغذية المسنين.
• تغذية مرضى الكلى.
•تغذية الرياضين.
• تغذية الأطفال.

اللغات:

العربية و الإنجليزية.